Chiếc bánh giòn rụm, nồng nàn vị tôm, chấm với nước mắm chua ngọt thì không gì tuyệt bằng!

	Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon

Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram tôm - 200 gram bột mì
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
- 40 gram bột gạo - 1 lon bia, 1 quả trứng - Rau bắp cải, giá, hành lá , rau sống , tỏi , ớt , chanh, cà rốt Cách chế biến:
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonTôm bóc vỏ, cắt chỉ đen vẫn giữ lại đầu (nếu thích), rửa thật sạch để ráo. Bắp cải, cà rốt thái nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, giá rửa thật sạch.
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonCho bột mì, bột gạo vào tô lớn, đập thêm quả trứng và nêm 2-3 muỗng bột nêm, cho ½ (một phần hai) lon bia vào trộn thật đều chung với bột (nếu thấy bột đặc thì thêm bia). Để bột nghỉ 10 phút.
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonSau khi bột đã nghỉ đủ thời gian, cho bắp cải, giá, cà rốt và tôm vào trộn thật đều
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonBắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho chút xíu muối (hoặc tí bột) để khi rán bánh không bị dính chảo
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonNếu bạn dùng xẻng để chiên thì trước tiên tráng một lớp dầu chiên trên xẻng sau đó dùng muỗng múc bột và tôm. Khi dầu nóng bánh sẽ tự tróc ra
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
* Thay vì dùng nước lọc bạn hãy thử với bia, miếng bánh tôm sẽ giòn hơn, thoang thoảng vị bia, dùng chung với rau sống và nước mắm chua ngọt đem đến cảm giác lạ miệng và hấp dẫn.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tôm, tôm tươi, món chiên, hải sản, Nga Nguyễn

mì bò chua cay vịt món nướng nướng ngũ vị Hằng công thức chè bột lọc cùi dừa banh rà n doremon gà xào cà ri thức ăn nguội canh cá trắm bảng tên day nau an ngon công thức canh sườn nấu sấu Nuoc tuong toi ot trứng cut sinh tố sữa tươi chuối canh mướp hương nấu nấm vit nau măng mứt hạt đậu phộng đeo vòng bao tu ca don thit chien dua leo Mi van than máy sấy Phân biệt đá từ nước đun sôi hay mối thit heo kho gung cach lam bau hap dau hu cua sốt mè moc nhi tôm xào thơm ớt chuông nếp cẩm nấu sôi Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn mít chiên bò trộn nước chanh pasta xốt tôm snack mít chín my cay ngot legging thịt xông khói cuộn cơm chiên cach lam rau cau la dua làm bánh mỳ cach nau cà ri xuong heo món tết miền trung cơm nấm cháo gà dinh dưỡng chè cùi bưởi đậu xanh tào phớ banh da cua suon ham cá cơm sup gan vien ngon cánh gà sốt kiểu thái chả ngon cách nấu chè kiểm Cách nấu xôi nếp cẩm bún chay cốc giấy sinh tố thơm món ngon với lá mắc mật ẩm thực Sài Gòn mon an vat bún bò Huế pate gan ap chao nam kim cham hap nuoc tuong lam hot dog lam bot sữa chua mít ca hoi nuong dạy nâu ăn cách làm bánh khoai tỉa cà chua bò bía tự làm thịt gà rán Chè ẩm thực sài gòn tôm cuộn khoai tây ga xao hung que khoai tay chien ngon bánh su dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên rang muoi giày bệt dừa xiêm hấp nấm tuyết bánh khoai lang tẩm dừa nạo cach lam ca phao muoi chua chan gà thời trang bap non tron gan bo ngon cạch lam lau thai nau chao Bánh mặn Mon vit nhũ lợi ích sức khỏe khoai tây não da món ăn sản phụ tự chế thịt gà kho canh khổ qua nhồi thịt hoa bí nhồi tôm thịt Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ bao tữ nâu tiêu xanh thịt xá xíu Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ co tet bánh hành banh bo banh bao nuong nhan muc trứng chiên cuộn đậu cove thực đơn gia đình Bánh đa mon cha gio nam chay dưa cải muối cach lam bo xao nam ngon banh nep đùi gà chiên giòn Thái nhanh gọn muc kho chả đậu nấm làm hoa giả Cách làm gỏi đu đủ cá khô cay Ăn một lèo 10 chiếc bò bía mặn không Cất đồ